Владимир Коваль | Материалы к истории пивоварения в Харьковской губернии

Владимир Коваль

Материалы к истории пивоварения в Харьковской губернии


Коваль В. Материалы к истории пивоварения в Харьковской губернии / В.Коваль. – Х. : Харьк. част. музей гор. усадьбы, 2011. – 56 с.

 

Розділ: Історія краю

 

 

Из главы “Несколько слов о пиве, истории его развития в Харьковской губернии с VII до начала ХХ века”: “Как напиток пиво было известно еще древним египтянам; на Руси оно употреблялось еще с IX века (впервые стали варить с добавлением хмеля при Иване Грозном в середине XVI века)… История не сохранила имен первых пивоваров, которые несомненно пришли в числе других переселенцев с правобережной Украины на территорию нынешней центральной части Харькова в 1648 году. Документы свидетельствуют о том, что уже в 1665 году, т.е. через 11 лет после постройки Харьковской крепости, у жителей города было 4 пивных и 501 винокуренный котел…”.

 

В цьому розділі також

 | Ревизская сказка войсковых обывателей города Харькова 1782 года
 | Від України до УРСР
 | Реабілітовані історією. Харківська область. Кн. 2
Валерий Вохмянин | Харьков, 1941-й. Ч. 2. Город в огне
Надежда Циглер | Страницы из дневника
Виталий Филонич | Рассказы о жизни. Т. 5
 | Заселение черкасами Салтовского и Чугуевского уездов в 1660–1674 годах
 | Кольцо памяти: по местам боевой славы Харьковщины
Володимир Маслійчук | Неповнолітні злочинці в Харківському намісництві. 1780–1796 рр.
Евгений Альбовский | Харьковские казаки
 | Память сердца
Петр Конюшенко | Украина. Три года в фашистской неволе, 1941–1944

Copyright © ХОУНБ, 2001-2023   ::   info@library.kharkov.ua

61003 Харків, вул. Кооперативна, 13  :  (057) 731-25-16