Владимир Коваль | Материалы к истории пивоварения в Харьковской губернии

Владимир Коваль

Материалы к истории пивоварения в Харьковской губернии


Коваль В. Материалы к истории пивоварения в Харьковской губернии / В.Коваль. – Х. : Харьк. част. музей гор. усадьбы, 2011. – 56 с.

 

Розділ: Історія краю

 

 

Из главы “Несколько слов о пиве, истории его развития в Харьковской губернии с VII до начала ХХ века”: “Как напиток пиво было известно еще древним египтянам; на Руси оно употреблялось еще с IX века (впервые стали варить с добавлением хмеля при Иване Грозном в середине XVI века)… История не сохранила имен первых пивоваров, которые несомненно пришли в числе других переселенцев с правобережной Украины на территорию нынешней центральной части Харькова в 1648 году. Документы свидетельствуют о том, что уже в 1665 году, т.е. через 11 лет после постройки Харьковской крепости, у жителей города было 4 пивных и 501 винокуренный котел…”.

 

В цьому розділі також

Володимир Миславський | Становлення кіногалузі в Україні 1922–1930 років: протиріччя часу і розмаїтість тенденцій
 | Лицарі Дикого Поля. Плугом і мушкетом: український шлях до Чорного моря
 | Война 1914–1917 гг. Из личного фотоальбома генерала графа Ф.А.Келлера
Борис Терентьев | Родом из СССР
 | Кольцо памяти: по местам боевой славы Харьковщины
 | Чиновники Харьковской губернии. 1855 г.
Володимир Маслійчук | Козацька старшина слобідських полків другої половини XVII ст. – першої третини XVIII ст.
Максим  Кириченко | Історіографія історії сіверян: питання історичної деконструкції
Андрей Парамонов | Энциклопедия фамилий Харьковской губернии
Василь Танцюра | Історія Слобідської України
 | Книга Пам’яті України. Харківська область : Т. 2. Переможці
Володимир Мартиненко | Записки подводника, электрика с подлодки С-13. «…Командиром был А. Маринеско…»

Copyright © ХОУНБ, 2001-2024   ::   info@library.kharkov.ua

61003 Харків, вул. Кооперативна, 13  :  (057) 731-25-16