Владимир Коваль | Материалы к истории пивоварения в Харьковской губернии

Владимир Коваль

Материалы к истории пивоварения в Харьковской губернии


Коваль В. Материалы к истории пивоварения в Харьковской губернии / В.Коваль. – Х. : Харьк. част. музей гор. усадьбы, 2011. – 56 с.

 

Розділ: Історія краю

 

 

Из главы “Несколько слов о пиве, истории его развития в Харьковской губернии с VII до начала ХХ века”: “Как напиток пиво было известно еще древним египтянам; на Руси оно употреблялось еще с IX века (впервые стали варить с добавлением хмеля при Иване Грозном в середине XVI века)… История не сохранила имен первых пивоваров, которые несомненно пришли в числе других переселенцев с правобережной Украины на территорию нынешней центральной части Харькова в 1648 году. Документы свидетельствуют о том, что уже в 1665 году, т.е. через 11 лет после постройки Харьковской крепости, у жителей города было 4 пивных и 501 винокуренный котел…”.

 

В цьому розділі також

Валерий Вохмянин | Харьков, 1941-й : Ч. 1. У края грозы
 | Голодомор 1932–1933 років у м. Харкові, столиці УСРР
 | Заселение черкасами Салтовского и Чугуевского уездов в 1660–1674 годах
Владимир Корнилов | Донецко-Криворожская республика. Расстрелянная мечта
Роман Цебриков | Путешествие из Петербурга в Харьков
Леонид Мачулин | Украинская столица для Красного императора
Валерий Вохмянин | Харьков, 1941-й. Ч. 2. Город в огне
Василь Шейко | Історія культури Слобідської України
Андрей Парамонов | Энциклопедия фамилий Харьковской губернии
 | Харківська символіка
Виталий Филонич | Рассказы о жизни. Т. 1
Борис Терентьев | Родом из СССР

Copyright © ХОУНБ, 2001-2019   ::   info@library.kharkov.ua

61003 Харків, вул. Кооперативна, 13  :  (057) 731-25-16