25/10/2017 / Лозівський р-н

Борщ та каша - їжа наша

Свято української кухні в Надеждівській сільській бібліотеці

25 жовтня 2017 року в Надеждівській сільській бібліотеці-філії Лозівської ЦБС пройшло свято української кухні «Борщ та каша - їжа наша».

Україна здавна славиться своєю гостинністю, багатою і смачною кухнею. Борщі та пампушки, паляниці та галушки, вареники й ковбаси, печеня й напої з фруктів і меду відомі далеко за межами України.
Ведучі заходу Жмур Т. та Сухомлин І. розповіли про страви української кухні, які мають багатовікову історію, як, наприклад, український борщ – символ надійного даху над головою, родинного тепла; каша – символ продовження роду; вареники на столі українців – це домашнє урочисте застілля, затишок і тепло домашнього вогнища.
Присутні на заході жінки переглянули кулінарну мандрівку «Смакуємо українське», дізналися коли ж виникло поняття «українська кухня», стали свідками гумористичних мініатюр «Зустріч кума з кумою» та гуморески П.Глазового «Як вареники варили кум і я».
Також жінкам було запропоновано слайд-вікторину «Непекельна кухня» і гру-вікторину «Чарівний горщик». Господині вели «смачну розмову» про те, що вариться й печеться в українських оселях, ділилися власними рецептами страв, співали пісні про вареники і сало та смакували українські страви. Завідуюча бібліотекою представила книги про кулінарні вподобання українців, звичаї та традиції пов’язані з їжею та харчуванням, а також стародавні рецепти страв національної кухні.
Для всіх, хто цікавиться традиціями української кухні, бажає приготувати традиційні страви, які б враховували сучасні смаки та технології, призначена книжкова виставка «Смакуємо українське».

 

Новини та події

10/07/2020
Готуємось до конкурсу «ВікіХарківщина 2020»
Вікісховище: як правильно завантажувати фотографії 07/07/2020
Ой на Івана, ой на Купала
Книжкова виставка 05/07/2020
Чари купальської ночі
Книжкова виставка 05/07/2020
Літо святкує
Тематична полиця до Дня Івана Купала 03/07/2020
Івана Купала: історія, традиції
Народознавчий куточок 03/07/2020
Купала єднає, надихає, береже
Етновиставка 01/07/2020
Архітектурна рапсодія України
Виставка-подорож

всі новини

Copyright © ХОУНБ, 2001-2020   ::   info@library.kharkov.ua

61003 Харків, вул. Кооперативна, 13  :  (057) 731-25-16