21/05/2019

День салату!

Засідання клубу Лілея

А ви знали, що середньостатистичний європеєць споживає приблизно 11 кілограмів салату на рік? Для українця ж цей показник не перевищує 1 кг. Та ще й при тому, що останніми роками ця цифра збільшилась!
Навіщо ж у Європі їдять так багато салату? Розкрити цю тему спробували на засіданні клубу «Лілея», яке відбулося 21 травня.
Про корисні властивості та вирощування салатів на власних ділянках дізнавались завдяки відкритому перегляду літератури «Салат та пряно-ароматичні культури – здоров’я нації».

Салат – культура надзвичайна, що вражає своїм різноманіттям. Кожен знайде вид та сорт собі до смаку. Айсберг, батавія, ромен, лоллоросса, руккола… Так-так, це все салат. Дієтологи та лікарі наголошують на користі салатів для травлення та загального самопочуття, а сторінки журналів публікують рецепти страв з використанням салатів для схуднення і покращення здоров’я.
Після теоретичної частини перейшли до практики – куштували страви з салатами, прикрашені карвінгом з редису. Було і цікаво, і смачно!
Приєднуйтесь до нашого дружнього спілкування щовівторка з 16:00 до 18:00, клуб завзятих дачників-квіткарів «Лілея» чекає на вас!