21/11/2017

Ожина у вашому саду

Засідання клубу «Лілея»

Ніжна, соковита ожина ще дві тисячі років тому вважалася ласощами у древніх греків, а в середньовічній Європі використовувалася не тільки як десерт, але і в медичних цілях.
На жаль, в сучасних садах ожину не часто зустрінеш. Причина – уявлення про неї як про рослину колючу і вибагливу. Але це зовсім не так.
Щоб розібратися і ближче познайомитися з цією ягідною культурою, члени клубу «Лілея», що діє при відділі технічної та сільськогосподарської літератури Харківської ОУНБ, попросили Бурлакову Н.П. прочитати їм лекцію на тему: «Ожина у вашому саду. Досвід вирощування», на що вона люб'язно погодилася.

Надія Павлівна відзначила, що в останні роки такі культури, як ожина і ожиномалина набувають популярності серед садівників завдяки цілому комплексу їх споживчих якостей. Перш за все, вони стійкі до хвороб і шкідників, вирощуються без застосування засобів хімічного захисту. Завдяки різних термінів дозрівання, плодоношення у цих культур триває з червня і до заморозків, а врожайність набагато вище, ніж у інших ягідних культур.
Доповідач поділилася своїм досвідом вирощування цієї прекрасної ягідної культури, а також пригостила всіх присутніх замороженими великими блискучими чорними ягодами ожини.
І кожен подумав про себе, що одного разу спробувавши запашні ягоди ожини, починаєш говорити про неї тільки у найвищому ступені.