04/09/2015

Луковый пир

Книжкова виставка

У відділі технічної та сільськогосподарської літератури Харківської ОУНБ облаштовано книжкову виставку, присвячену вирощуванню та використанню найпоширеніших городніх культур – цибулі та часнику.

 

 

Цибуля і часник – одні з найстародавніших овочевих культур. Є відомості, що в культуру вони були введені понад 4000 років до н.е.
В Україні найбільші площі відводять під цибулю ріпчасту, незначні – під цибулю-шалот, батун, багатоярусну, слизун і запашну, які вирощують городники-любителі.
Цибуля – цінна овочева культура, тому що цибулини добре зберігаються і їх можна використовувати у свіжому вигляді цілорічно.
Її широко використовують в кулінарії у свіжому, вареному і смаженому вигляді, в консервації і м’ясоковбасній промисловості, а також у медицині, завдяки її дезинфікуючій здатності. Висока цінність цибулинних культур зумовлена їх хімічним складом.
Усіх, хто зацікавився у більш детальному вивчені цієї овочевої культури, запрошуємо на книжкову виставку «Луковый пир». Тут ви знайдете інформацію про поживну цінність, біологічні особливості, вимоги до умов вирощування. В книгах, які представлені на виставці, основну увагу приділено технології вирощування цибулі у відкритому й закритому грунті, викладено особливості вирощування цієї культури на зелене перо, дано опис шкідників і хвороб та наведено заходи боротьби з ними.
Тему виставки широко розкривають статті з періодичних видань: «Дом, сад, огород», «Огородник», «Овощеводство», «Овощи и фрукты», «Приусадебное хозяйство» та інш.
Література, що представлена на книжковій виставці «Луковый пир», буде корисна як для фахівців сільського господарства, так і для аматорів.

 

Новини та події

06/10/2021
Безпечний онлайн для пенсіонерів
Зустріч Регіонального тренінгового центру з підопічними Територіального центру соціального обслуговування населення Московського району м. Харкова 01/10/2021
Серце, зігріте добром
Музична година 30/09/2021
Від року до класики
Книжково-ілюстративна виставка 26/09/2021
Вижити в соціальних медіа
''Ми виживали як могли'', – могли б
сказати учасники тренінгу-квесту від
''Майстерні медійної грамотності'', який
ми влаштували для гвардійців
Національної гвардії України 26 вересня. 22/09/2021
Подружитись зі смартфоном? Не проблема!
Тренінг з цифрової грамотності та використання смартфонів і планшетів для підопічних територіального центру соціального обслуговування населення Московського району Харкова 13/09/2021
Бенефіс яблука
05/09/2021
З Україною в серці
До Дня Незалежності України 02/09/2021
Квіткова абетка. Літера Л
Продовжуємо вивчати ''квіткову'' абетку! 27/08/2021
Ми - усміхнений народ?
Музично-інформаційна година 19/08/2021
Бібліотека в Тік-Ток
Вебінар 10/08/2021
Шанель - це не мода, Шанель - це стиль
Виставка-експозиція 09/08/2021
Застілля
Інформаційна година

всі новини

Copyright © ХОУНБ, 2001-2021   ::   info@library.kharkov.ua

61003 Харків, вул. Кооперативна, 13  :  (057) 731-25-16