28/05/2015

Плодовая шелковица в Украине

День информации

28 мая 2015 года в Харьковском городском клубе садоводов прошел День информации на тему: «Шелковица – высоковитаминное растение на приусадебном участке», в котором приняли участие сотрудники отдела технической и сельскохозяйственной литературы ХОУНБ совместно с институтом Шелководства.

В Украине массово начали сажать шелковицу по приказу Петра 1 в Киеве и Харьковской губернии. К царскому двору готовили душистый сок, который лечил простуду, ангину, воспаление легких.
Последние годы шелковица наряду с другими традиционными плодовыми культурами получила широкое распространение в любительском садоводстве. Благодаря селекции, эта культура может удовлетворить самого требовательного садовода: по цвету и вкусу ягод, по времени созревания, есть уже и ремонтантные сорта, по форме кроны – плакучие, шаровидные и т.д.
Преодолено два наибольших недостатка шелковицы: высокорослость и осыпание во время созревания. И это все было достигнуто благодаря нашим отечественным селекционерам, среди которых и Галина Ивановна Бабаева – кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник отдела шелководства. Она выступила перед садоводами с содержательной лекцией, в которой подробно осветила агротехнику выращивания шелковицы, способы размножения, познакомила с новыми сортами этой культуры: «Надія», «Харьковская Галиция» и др. Всех садоводов удивил сорт «Галиция», у которой размер ягод 8 – 10 см и при этом дерево низкорослое.
Было отмечено, что шелковица имеет много декоративных форм с шаровидной, пирамидальной и плакучей кроной, которые широко используются в садово-парковых насаждениях.
Шелковица – быстрорастущее и долговечное растение с плодами белого, кремового, красного, темно-фиолетового и почти черного цвета. Плоды ее не только вкусны, но и полезны. Из них готовят варенье, компоты, соки, приправы к кулинарным изделиям. Кроме ягод с древнейших времен используются листья, кора, корни и цветки шелковицы для лечения тяжелых заболеваний почек, сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний.
Садоводы поблагодарили Галину Ивановну за интересное, познавательное выступление и решили посадить на своих участках это удивительное растение.
Посадив в своем саду такое дерево, совсем непритязательное к условиям выращивания, можно значительно повысить уровень своего здоровья и всей семьи.